对于甜品爱好者来说，切蛋糕是个必备技能。无论是在家庭聚会还是在餐厅聚会，切蛋糕都是必不可少的一个环节。如果您还不太熟练，不要担心，本文会教您如何正确地切蛋糕。
在切蛋糕前，要将蛋糕放在平稳的表面上，准备好切蛋糕的工具，首先要用刀切下一小块蛋糕，切下的蛋糕要比平时食用的小一些。切下小块后，再用将蛋糕平均分成需要的块数。
在切蛋糕的过程中，刀要保持平行地切入蛋糕。先将蛋糕划上一条中心线，再将刀按照中心线的位置切入蛋糕，然后按照所需分块的位置平分蛋糕。至此，蛋糕已经成功被切开。
如何将切割好的蛋糕摆盘，手法也很重要。将切割好的蛋糕用刀轻轻地刮到刀的侧面，然后再放在盘子里，不但美观，还不会让蛋糕变形。
你学会了如何切蛋糕，也许下次聚会你就可以展示自己的技能了。
