又到了中秋节，月饼是必不可少的食品。今天我们来分享一个自制家庭月饼简易做法，吃货们准备动起来吧！
材料：
- 月饼模具和纸模（可用手制作）
- 中筋面粉200克
- 植物油50克
- 白糖适量
- 莲蓉馅、红豆沙馅、豆沙馅等（可根据口味选择）
- 蛋黄液适量（可做成蛋黄月饼）
步骤：
- 中筋面粉加油搓揉，加入适量温水和白糖揉成面糰
- 将面团分割成适量大小的面团
- 将馅料分割成适量大小的馅料
- 将面团搓圆，压扁，包入馅料，卷成球
- 将小球放入月饼模具中，压出花纹
- 烤箱预热至180度，将制作好的月饼刷上蛋黄液，烤20分钟左右即可
做月饼其实很简单，而且还更加环保美味。赶快动手试试制作吧！
