你知道鸡柳是鸡的哪个部位吗？虽然鸡柳在市场上价格较为昂贵，但是其实它属于副产品的范畴。那么鸡柳到底是由哪个部位剖出来的呢？接下来，小编将为大家揭开鸡柳的神秘面纱。
首先，鸡柳是由鸡胸部位剖出来的，大家都知道，鸡的胸肉嫩滑，而且含有大量的蛋白质，但是这个部位的鸡肉有时候会比较硬，口感不咋地。为了解决这个问题，就有人发明了这个裹上一层蛋液再裹上一层面糊炸成金黄色的美食。
其次，虽然鸡柳仅仅是鸡胸部位的副产品，但是它的价格却不容小觑，这就涉及到市场需求和经济效益了。由于鸡柳的口感很好，深受人们的喜爱，而且制作方便，所以据统计，在全国能够生产鸡肉的地方，大约有1/4的鸡农会从鸡的胸部位中产出鸡柳来供应市场。
最后，每个人对食物的喜好还是有所不同，但如果你还没吃过鸡柳的话，小编建议你赶快尝一尝。谁知道呢，也许你就会爱不释手呢！
