黄瓜炒肉片是一道美味健康的家常菜，独特的口感深受人们喜爱。下面就为大家分享一下黄瓜炒肉片的做法。 所需食材：瘦猪肉200克、黄瓜1根、葱姜适量、蒜末适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量。 制作方法： 1.猪肉洗净切成薄片，用盐、料酒、生粉抓拌均匀，黄瓜切成薄片。 2.锅中加入少量油，放入葱姜、蒜末炒香； 3.放入肉片快速翻炒至变色； 4.加入黄瓜片继续翻炒，放入酱油、清水继续翻炒，略炒几下勾芡出锅即可。 除了以上方法，还可以根据个人口味加入一些调料，比如胡萝卜等，增加口感和营养价值。 总之，黄瓜炒肉片可以说是一道简单美味，又营养健康的佳肴，不妨一试！
