家常炒虾是一道非常受欢迎的家常菜，不论是做家庭聚餐还是平时就餐都非常适合。而且这道菜的制作十分简单，只需要几个小步骤就能够完成。接下来，我来分享一下制作家常炒虾的详细步骤。
材料：
虾500克
葱姜蒜适量
红椒绿椒各1个
生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量
步骤：
1.将虾去虾壳洗净，去虾线，加入适量盐拌匀入味15分钟；
2.热锅加油，爆香葱姜蒜；
3.放入虾仁并煸炒至变色捞出；
4.热锅再加油煸炒红椒和绿椒，放入煸炒后的虾仁；
5.加老抽、生抽、盐、糖翻炒均匀；
6.加料酒烹调至干爽，撒上鸡精搅拌，出锅即可。
学会了这道家常炒虾，你就可以轻松变身小家厨娘，给自己和家人朋友带来一道既简单又美味的佳肴。
