驴打滚的做法
驴打滚是一道中国传统的美食，以其独特的口感和丰富的味道而闻名。下面，我们来分享一下驴打滚的做法。
材料：
- 猪肉馅：200克
- 葱末：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 五香粉：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：适量
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、蒜末、五香粉、酱油、盐，搅拌均匀腌制10分钟。
- 取适量腌制好的肉馅，用手搓成长条形，再裹上一层面粉。
- 热锅加油，将裹有面粉的肉馅放入锅中煎至两面金黄。
- 将鸡蛋煮熟剥壳，切成块状。
- 将煎好的肉馅切成小段，摆在盘子上，再撒上鸡蛋块。
- 最后，撒上适量的葱末，驴打滚就做好啦！
驴打滚是一道香甜可口的美食，肉馅鲜嫩多汁，口感丰富。无论是作为主菜还是小吃，都能为您带来美食享受。赶快动手尝试一下吧！
