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拔丝山药,香甜软糯好滋味

来源:叶俊科普网

拔丝山药,是一道非常受欢迎的甜点。它的甜度适中,口感软糯绵密,甜而不腻。芋头富有淀粉质,加入炸制,表皮酥脆,口感绵柔,又因其天然的甜味替代了一部分糖份,更加健康。做法超级简单,你只需要准备一些山药,用刀切成薄片,放在锅里煮熟,过冷水后沥干水份,入油锅炸至金黄色,再将糖浆煮沸,放入山药片中翻炒即成。

拔丝山药适合任何场合食用,无论是家庭聚会、朋友聚会或者商业场合都很合适。这道美食甜味适中,是很多人喜欢的一道小甜品,也非常适合与家人、朋友分享,相信大家一定会喜欢上这道甜品的。

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