在中国，炒面片可以说是非常受欢迎的美食之一，也是很多人的最爱。它有着独特的口感和味道，让人一吃就停不下来。下面就来介绍一下怎样做出一份美味可口的炒面片。
材料：
- 面片：200克
- 虾仁：100克
- 生菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：2勺
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将面片放在开水中烫软，捞出待用。
- 虾仁去壳、去虚、洗净。
- 把鸡蛋打散，洒点盐和胡椒粉，做成蛋液。
- 葱、生姜、大蒜切片。
- 锅中倒油，油热后下葱、姜、蒜煸炒出香味，然后放入虾仁。
- 虾仁变色后，加入鸡蛋液翻炒。
- 放入烫过水的面片，加入酱油、盐，继续翻炒。
- 加入生菜，翻炒均匀。
- 出锅装盘即可。
炒面片是一道非常简单又美味可口的中国特色美食，在家就可以轻松做出来，一定要试试哦！
