健康的晚餐是我们每天体内得以补充的重要营养来源之一。可是伴随着生活压力、工作繁忙等各种状况，大家往往忽视了晚餐的重要性，造成晚餐垃圾食品摄入过多的情况。为了让大家有更多的选择，我们整理了这份晚餐食谱大全，涵盖了肉类、蔬菜、主食、海鲜等各种种类，做法简单且美味可口。
1.红烧肉
原材料：猪五花肉、酱油、糖、姜、八角、葱。
做法:
1.将五花肉浸泡去血水
2.热锅冷油，将五花肉煎成金黄色
3.加入料酒、香料、酱油、盐，煮开后加入适量热水炖煮1~2小时，转中小火收汁。
2.麻辣小龙虾
原材料：小龙虾、小米椒、花椒、生姜、蒜末。
做法:
1.油热后，加入花椒、生姜、蒜末爆香后加入小龙虾翻炒，加入料酒翻炒
2.加入小米椒继续翻炒
3.加入盐，糖，酱油，煮热
4.盛出后，撒上葱花和辣椒粉。
3.蒜蓉西兰花
原材料：西兰花、蒜末、盐、鸡精、食用油。
做法:
1.西兰花焯水备用
2.热锅凉油，加入蒜末
3.加入西兰花、盐、鸡精用大火快炒即可。
4.番茄炒蛋
原材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、油。
做法:
1.将鸡蛋打散，加盐、打匀
2.加油热锅，将鸡蛋倒入锅中煎熟
3.换少量油锅，加入蒜末、番茄翻炒
4.加入少许盐、糖、煮到汁水收干
5.将煮好的番茄汁浇在煎蛋上即可。
5.鱼香肉丝
原材料：猪里脊肉、辣豆瓣酱、花椒、姜、蒜、葱、淀粉、醋、酱油、糖、味精。
做法:
1.将猪里脊肉切成细条
2.用姜蒜葱花淀粉进行腌制10分钟
3.将腌制的里脊肉炒至金黄色，捞出放沥水沥干油
4.热锅冷油，加入辣豆瓣酱、花椒煸炒
5.加入适量的热水，煮开后加入猪肉条，继续翻炒
6.加入醋、酱油、糖、味精、淀粉，继续翻炒，出锅前撒上葱花即可。
