猫耳朵是一道很适合在家做的菜品，它口味美妙，做法简单，而且材料常用，非常适合家庭制作。下面就来详细介绍一下家常猫耳朵的做法。
原料准备：面粉300克、清水适量、油适量、糖适量。
制作步骤：
1.清水倒入面粉中，揉成团，盖上湿布醒30分钟。
2.醒好的面团揉成长条，切成小碎块。
3.用手将小碎块压成圆薄片。
4.将圆薄片对着手心用力摩擦，成为耳朵状即可。
5.把做好的耳朵放入开水锅内，煮熟。
6.捞出后用清水冲洗一遍，加入适量糖和少量油调味即可。
家常猫耳朵的做法就是这样，很简单吧。而且我们发现，在制作的过程中，保证耳朵的形状最难，但这也正是这道菜的魅力所在。
