蜂蜜水是一种由蜂蜜和水调配而成的饮品，通常被用作保健饮品和一样平常饮料。蜂蜜水有许多利益，但不能解酒。
蜂蜜水具有很高的营养价值，其中含有厚实的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B群、钾、钠等。这些物质对身体康健和免疫系统的维持异常重要。
蜂蜜水还具有一定的抗菌和抗炎作用，有助于预防伤风缓和解咳嗽症状。此外，蜂蜜水尚有助于改善消化系统的功效，缓解便秘问题，并具有一定的镇静和助眠效果。
然而，蜂蜜水并不能解酒。酒精在人体内经由代谢发生乙醛，乙醛是导致宿醉症状的主要缘故原由。蜂蜜水无法加速乙醛的代谢，也无法将酒精从体内祛除。
综上所述，蜂蜜水虽然有许多有益的功效，但并不能解酒。对于酒后宿醉的缓解，最好的方式是适量饮水，休息，多吃水果和蔬菜，以辅助身体尽快恢复。若是有酒精中毒的情形发生，应马上就医。
