每个人都有一道妈妈的味道，而龙骨汤就是其中的代表。龙骨汤营养丰富，滋补身体，是很多人喜欢的汤品。但其实它的制作方法并不难，下面我们来认真了解一下吧！
材料：
- 龙骨 400克
- 瘦肉 150克
- 姜适量
- 葱适量
步骤：
- 将龙骨焯水后捞出
- 瘦肉焯水去血水，将水洒掉
- 姜切片，葱切段
- 将所有原料加入炖盅内，加入适量清水，盖上盖子
- 用中火炖2-3个小时，期间加水，保证材料都能熬出味来
- 加入适量盐调味即可
制作龙骨汤的关键：火候要足。持续慢火炖2-3小时，让汤里的蛋白质和矿物质充分溶解，滋养全身各个部位，让人体更能吸收营养。可以配以一份香喷喷的米饭，一口接一口，别有一番滋味。
