微波炉可以很快的加热冷掉的食物，让你在很短时间内享受到热腾腾的美食，无疑是现代人烹饪的好副手。那么，微波炉加热原理详细是怎样的呢？
着实，微波炉加热原理异常简朴。微波炉发生的微波能量，经由高频振荡器的升压，形成微波。微波随后通过波导管进入微波炉腔体内部，并与食物中的水分和其它极性分子发生相互作用，发生摩擦，从而使食物内部迅速加热。
需要注意的是，微波炉对金属是有抗拒作用的，金属制品对微波是反射的，会发生电弧和火花，对微波炉发生损坏性影响，因此在使用微波炉时应只管制止使用搭配金属材质的餐具。
相比传统烹饪方式，微波炉具有时间短、操作简朴、省心省力等优点。然则，也需要注意微波炉加热不平均的问题，而且对食物的营养价值有所损失。以是，在食用微波炉食物时，应注意适量摄入不宜过多。
综上所述，微波炉加热原理异常简朴，然则使用时仍是需要注意平安与康健问题。
