章丘铁锅是山东省济南市历下区章丘镇特产，也是中华传统文化的物质载体之一，在中国有着悠久的历史和文化。章丘铁锅是历史文化和现代工艺技术相结合的产物，无疑成为了当今厨房的必备良器。
章丘铁锅采用古法琉璃发黑技艺，通过多次精湛的雕琢，使铁锅入口更加细腻，风味更加纯正。章丘铁锅使用更是讲究，上手需先用油渍抹平锅面并加热后将温油倒入锅中进行保养，在使用过程中，需要注意热度调节的大小和食品的配比，以减缓铁锅氧化的粘锅现象，更能发挥出铁锅的养生之功能。
章丘铁锅(珍藏厨房必备，章丘铁锅成为新宠！)
来源：叶俊科普网
