茴香苗，又称小茴香，是一种药食两用的植物。茴香苗在中国北方生长最为茂盛，是日常餐桌上常见的绿色蔬菜之一。茴香苗的种植技巧，我们需要注意以下几点：
1.选择肥沃的土壤：茴香苗对土壤的要求不高，但在生长初期需要肥沃的土壤提供充足的养分，可在遮荫处种植，以保证土壤湿度。
2.适宜温度：茴香苗生长适宜温度在18-28℃之间，夏季注意遮荫和充足的水分，冬季需要保温。
3.用药对策：茴香苗的用药对策有许多，可以用茴香苗制成糖果治疗口臭、咳嗽等症状，还可以用茴香苗制成香料用于烹调。茴香苗还具有驱虫、解热、止咳等功效，对于预防冠心病、缓解神经衰弱、促进消化等也有积极作用。
因此，在家种植茴香苗不但可以享受新鲜的蔬菜，还能够获得足够的药用价值，充分利用茴香苗的种种好处，既健康又经济实惠。
