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怎样制作最受欢迎的烘焙食谱之——法式面包

来源:叶俊科普网

法式面包是一道非常受欢迎的烘焙食谱。它的外皮是金黄色的,内部松软,吃起来的口感非常好。做法如下:

  1. 准备材料:面粉500g,酵母7g,盐8g,水适量。
  2. 将面粉、酵母、盐和水放入容器中。注意,酵母必须在水中活化。
  3. 搅拌面团,直到表面变得光滑。
  4. 将面团放入一个盆子中,盖上湿布,并把它放在一个温暖的地方进行发酵。发酵时间大约是2小时,取决于室温。
  5. 将面团拍扁,把气体挤出来,然后将它揉成一条长条。
  6. 把面团放在烤盘上,用剪刀剪几个口。
  7. 把烤箱加热到220°C,并烤15至20分钟。
  8. 让面包冷却并享用吧!

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