银耳莲子汤是一道清甜爽口、滋润养颜的汤品，它被人们誉为“润肺滋阴、滋养美容、强心明目”的良方。银耳和莲子都具有很好的滋养作用，对身体有很多好处。再加上它的简单制作方式，无论您是工作繁忙的上班族还是家庭主妇，都可以轻松做出这道美味的银耳莲子汤。
制作步骤：
- 准备原料：银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。
- 银耳提前泡发一个晚上，泡发后洗净。
- 莲子提前泡发两个小时，泡发后洗净。
- 将泡发好的银耳和莲子清洗干净，加入适量的清水大火煮沸。
- 将枸杞、红枣、冰糖加入锅中，转小火慢炖45-50分钟。
- 最后放入少许盐搅拌均匀即可。
这个过程简单、容易掌握，烹饪时间不长，只需要耐心地等待，即可品尝到一碗清香可口的银耳莲子汤。此外，如果你想增加一些口感和营养价值，可以根据自己的口味加入一些其他的食材。
