乙醇身为常见的化合物，经常被用于饮料中，它是什么，我们是否都对它很了解？
乙醇（C2H5OH）是酒精中分子量较小的一种，大多用于饮料、消毒水、肥皂等产品中。但是，不是所有的酒精都是乙醇，其他的酒精包括甲醇、异丙醇等，其中甲醇是毒性极强的，我们是不能饮用的。
和乙醇相似的，我们平时所说的酒是指含有一定量的酒精的饮料，由于发酵过程中所产生的酒精主要是乙醇，因此，我们常说的酒精其实就是指乙醇。此外，乙醇也可以反应制造出一些有用的化合物，例如通过催化重整反应，可以将其变为车用汽油所需的丙烯；通过加氢反应则可制备出丙二醇，常被用于制造海绵等。
总而言之，乙醇作为一种常见的化合物，既能用于饮品中，也可以被进一步利用。我们在日常使用中，要正确地了解乙醇的特性以及它的应用，确保人身和财产的安全。
