过年快到了，除了年夜饭外就是吃饺子，不过很多朋友来找我，都说自己做的饺子不好吃。那么下面为大家讲解怎么煮饺子才能让全家人都表扬你。
第一步，准备好锅，饺子，水和火候。水一定要放足，至少饺子都能浸没在水里面，火候大一些，这样煮出来的饺子不会粘锅，也不会被煮碎。等到水开了之后再放入饺子。第二步，要不停地搅拌，饺子不能在一起，否则就会粘在一起，如果担心饺子会破的话，可以在加入饺子的同时加半勺的食用油搅拌，这样煮出来的饺子不会破，口感也比较好。第三步，煮沸后，用冷水冲泡一下饺子，再重复煮开，重复两次此操作，就会让煮出来的饺子口感更加QQ。
煮饺子一定要小火慢炖、不断翻动和轻放。注意火候、手法和时间掌握好，就能做出美味的饺子啦！
