近日，笔者探访了广西螺蛳粉大学，来自全国各地的小学生齐齐上阵，第一次亲自制作广西特色美食螺蛳粉。
在广西螺蛳粉大学的工作人员的耐心指导下，小学生们将螺蛳粉的制作过程分成了三个步骤。
第一步，准备食材。小学生们将干黄花菜、干贝、葱姜蒜等食材按照比例取出。由于是第一次制作螺蛳粉，孩子们有些慌张，也有些心不在焉。
第二步，烹饪螺蛳粉。在工作人员的指导下，小学生们默默地加入了制作螺蛳粉必不可少的添加剂——肉桂、辣椒油、老抽。煮熟的螺蛳粉香气四溢，诱人食欲。
第三步，装盘品尝。螺蛳粉端上桌，配上“辣椒酱”和“葱油”等调料，色香味俱佳。
此次活动不仅让孩子们实现了亲自制作螺蛳粉的梦想，也让他们在悄悄中学到了更多的生活常识和技能。同时，也为广西这一地域特色的美食——螺蛳粉的普及推广增添了一笔新的色彩。
