艾草团：重温传统中药，闻其香味，感受药膳之道

2024-10-30 10:34:18 来源：叶俊科普网

作为传统的中药材之一，艾草一直以来为人们所熟知。而艾草团则是将艾草制成的一道美食，具有不同于一般食物的养生功效。艾草团药用价值很高，艾草含有大量芳香物质和成分，长期熏洗之后能够使人身体获得健康的保障，特别是对于女性而言，艾草团更是一道健康的美食。

制作方法
准备材料：
1.糯米 flour10-12 oz，泡在水里洗几遍沥干；
2.艾叶 Artmesia Argyi 250克
3.糖约4 茶匙
4.适量水
步骤：
1.将泡好的糯米 flour 放到大碗里，加适量水和糖，揉成软面团。
2.艾叶放在烤盘里放入烤箱（温度：200度），五分钟之后焙香，然后退火至微温。取出。
3.取一片厨房的衣服或布，将艾叶放入衣服里面，下面放上调好的软面团。
4.将衣服扎紧，放入蒸锅里蒸15分钟。
5.切成小块即可食用。

艾草团食用方法：
1.每日1-2次，每次吃半个到1个艾草团；
2.使用开水（绿茶或龙井茶）沏泡。