窝嫩叠是重庆特有的一种火锅料，因为它能把肉片锅巴煮出来的特殊口感叫做窝嫩叠。它看上去比较黄、比较粉，但味道绝对抢眼，可以让你立刻上瘾。旦窝嫩叠一开，鲜香自然就扑面而来。下锅后的火锅料散发出香气，口感有一定的麻辣味道，是让人感觉胃口大开的快感。窝嫩叠在火锅底部形成的锅巴口感香脆，且不油腻，肉片吸附了锅巴上面的鲜汤味，外脆里嫩、口感十足。
窝嫩叠的原材料里有松茸、生姜、大料等十余种名贵食材，但制造窝嫩叠不需要用到化学调味品，因此美食家也认为，窝嫩叠是几乎没有任何副作用的健康美食。因此越来越多喜欢火锅的人开始关注窝嫩叠，甚至有了追求窝嫩叠的“重庆火锅聚餐”。
如果你来到了重庆，一定不能错过窝嫩叠！除了火锅，它还可以作为菜肴的配料，可以做窝嫩叠黄瓜、窝嫩叠西葫芦等菜品。窝嫩叠以其独特的口感彻底打破战线，让人们的味蕾感受到了前所未有的新奇与舒适。如果你还没有试过，不妨来重庆品尝一下窝嫩叠的美味吧！
