茶文化是中国传统文化中不可或缺的一部分，而茶叶知识则是茶文化的重要组成部分，承载了中国千年茶文化的厚重历史。
中国自古以来就以茶文化闻名于世，茶文化将其历史渊源和文化内涵融于一体，成为中国一道闪耀于世界的文化名片。
茶的种植、采摘、制造和品饮技艺等都是茶叶知识研究的内容，在它的发展历程中，中国茶文化经历了从未成文的传统时期，到鼎盛时期，再到衰落与复兴的历程，历经千年而不衰。
中国茶文化的丰富内涵，吸引了世界各国的人们不断深入学习和研究，茶文化亦成为了中外人士相互交流的文化载体。
据史载，公元前4000年左右，我国南方的贡茶器便开始逐渐出现，这是我国茶文化的端始。到了唐代，茶文化已达到了巅峰，茶艺、茶具、茶具品牌、茶叶知识等都进入了繁荣时代。
到了宋朝，茶叶知识出现了进一步发展，出现了“茶具制作工艺”和“壶器文化”，被认为是茶叶知识中重要的一部分。明清时期，茶叶知识不断发展，茶艺、茶玩、茶会等茶文化都在该历史时期蓬勃发展，影响了当时的人文、社会和政治生活。
如今，中国茶文化已经成为世界上有影响力的文化之一，不断吸引着世界各地的游客前来探寻。茶叶知识这一重要组成部分，也正逐渐走向世界，成为世界知识共享的一部分。
