三文鱼头是一道美味可口的佳肴，是无数美食家的心头好。下面，我们就为大家介绍如何制作美味的三文鱼头。
材料：
- 三文鱼头1个
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 辣椒适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 香油适量
步骤：
- 1. 将三文鱼头清洗干净，用盐和料酒腌制30分钟；
- 2. 切好葱、姜、蒜，准备辣椒、花椒备用；
- 3. 加入适量油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香；
- 4. 放入三文鱼头，小火慢炖30分钟；
- 5. 加入适量酱油、糖、醋、盐调味；
- 6. 最后淋上适量香油，即可食用。
制作三文鱼头并不难，只要按照正确的步骤，就能制作出美味的三文鱼头。快来试试吧！
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