素炒西兰花是一道非常清淡健康的家常菜，不仅清爽口感，而且营养丰富，适合各个年龄段的食用。今天就来为大家分享一下素炒西兰花的家常做法吧！
首先，我们需要将西兰花洗净切小块备用；锅中加入适量油，油热后加入蒜末煸香，接着加入西兰花小块，不停翻炒几分钟；然后加入1匙生抽、1匙料酒、1匙白糖、1匙盐、适量清水，盖上盖子焖煮3分钟左右；最后撒上适量胡椒粉，翻炒均匀即可。
这样一道美味又营养的素炒西兰花就做好了，是一道非常适合家常日常食用的菜品，不仅色香味俱佳，而且对我们的身体健康也有很好的帮助，不妨尝试一下吧！
