早上起床，一份丰盛的早餐是提供给我们能量的关键，为什么不自己动手做些美味的早点小吃呢？下面为大家整理了一些早点小吃的做法大全，吃货们不容错过！
一、豆浆油条
材料：低筋面粉200克，水120毫升，油条粉1包，食用油适量。
步骤：
1.将面粉用120毫升水搅拌均匀，醒15分钟左右。
2.油条粉加水搅成面团，醒15分钟左右，揉成条。
3.把面团做成薄饼状，放上油条，卷起来，用刀切段。
4.热油锅，中小火炸至金黄，即可捞出沥油。
5.加水烧开，加入少许盐和白胡椒粉，煮5分钟后加入少许醋和酱油调味即可。
二、小笼包
材料：猪肉馅250克，水发香菇5朵，笋60克，老姜15克，细胡椒粉、料酒、酱油各适量，猪皮冻200克，鲜面皮300克。
步骤：
1.将腌渍好的猪肉馅先加入适量的水，搅拌均匀。
2.加入所需剁成泥的水发香菇、笋、老姜泥以及细胡椒粉、料酒、酱油等佐料。
3.用手将馅料拌匀，搅打5分钟左右，放到冰箱里冷藏3小时后取出。
4.将猪皮冻切成小丁，将鲜面皮搓成长条形，每段3克重，擀成圆形薄皮，放在猪皮丁上，包上馅料。
5.蒸锅内底铺上生菜叶，将包子鲜皮着生菜叶包好，加葱、姜、香叶、枸杞、少量清水上屉蒸8分钟即可。
三、蛋饼
材料：鸡蛋3个，面粉50克，水100克，绿葱1根，沙拉酱适量。
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入面粉和水，搅拌均匀，撕成小块。
2.平底锅加热，倒入适量的植物油，摊入面糊。
3.撒上切碎的绿葱，煎至两面金黄即可。
四、油条肠粉
材料：油条2根，肠粉适量，生菜适量，蚝油适量，生抽适量，麻油适量，姜末适量，蒜末适量。
步骤：
1.将油条切成小段，肠粉切成小段。
2.热锅加入蚝油、生抽、麻油、姜末和蒜末翻炒至香味散发。
3.将肠粉和油条放入锅中同炒片刻，加水烧开，加盐和味精调味，淋上蚝油汁即可。
以上就是早点小吃的做法大全，快去试试吧！
