蓝莓奶油蛋糕是非常受欢迎的一款蛋糕，外表光滑，口感细腻，混入蓝莓的香甜味道更是让人唇齿留香。
下面，我们就来分享一下制作蓝莓奶油蛋糕的方法吧。
所需材料：
- 蛋黄4个
- 白砂糖60g
- 低筋面粉60g
- 淡奶油150g
- 蓝莓适量
- 小苏打粉1/4小勺
- 泡打粉1/2小勺
步骤：
- 将蛋黄和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积膨松。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 在锅中倒水烧开，将容器放进蒸锅中蒸10分钟，取出晾凉。
- 淡奶油打发，加入蓝莓末拌匀，倒在蛋糕上面。
- 放入冰箱冷藏1小时后即可。
将蓝莓和奶油融合在一起，既不会太甜，又可以让蛋糕更加美味。此外，蓝莓还是一种营养健康的水果，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，在吃甜品的同时也能摄入营养。
想要一次吃到最新鲜的蓝莓奶油蛋糕吗？赶快动手试试吧！
