现在市面上的酸奶品牌琳琅满目，种类繁多。然而，您有没有想过自己在家里动手做一款既健康又美味的酸奶呢？下面，我们将会介绍一种简易的方法。
所需材料：
- 牛奶
- 酸奶菌
- 糖（可选）
- 水果（可选）
步骤：
- 把牛奶倒入一个锅中，加热至九成左右，然后熄火
- 将锅放置至凉爽处，大概等待10分钟左右，使牛奶温度降至40~42℃
- 将酸奶菌倒入牛奶中并混合均匀（如果喜欢甜味，可以加糖）
- 将牛奶倒入一个保温瓶中，并放到烤箱或微波炉（如果没有烤箱或微波炉，放在暖气片上也可以）
- 等待大概6~8个小时（最好在晚上做，第二天早上就可以享用）
- 如果喜欢的话，可以在酸奶中加入黄桃、樱桃或草莓等水果
以上就是酸奶制作的全过程。这样做出来的酸奶既健康又美味，而且还可以根据不同口味来调整成为自己喜欢的口味，非常适合家庭制作。
