山里红是长在陕西省榆林市横山区的一种红心苹果，外表微微带黄色和绿色，没有其他苹果那般鲜艳；切开后，鲜艳的红色显露无遗，富含花青素、类黄酮等抗氧化成分，味道清甜多汁，许多人都称之为"苹果中的楼房"。
山里红树龄长达300余年，在她的身上见证了很多历史变迁，在100多年前的民国时期，山里红苹果已广泛种植，曾经是皇帝御用苹果品种之一，是自然生态苹果的代表品种。如今，山里红依然以其独特的风味和保健功效受到人们的欢迎，市场上有不少品牌以山里红品种生产的苹果，如老鹳草、老陕等，不仅在苹果生产大省陕西，也远销全国各地，成为了中国自有知识产权的品牌之一。
