在家里做面食时，往往会遇到这个问题：面粉和酵母的配比到底是多少呢？下面小编为大家详细讲解，有助于解决你的疑惑。1.面团的酵母用量要根据面粉的不同而适当调整，一般情况下，是在500克面粉中加入2至3克的酵母。2.这2至3克酵母，它通常是在温水中融化后再和面，主要是可以促进面团的发酵。此外，在融化酵母后，还需要将面团醒发至两倍大。3.如果在饮食中过量食用酵母，会导致不适，所以在操作上，酵母的使用量一定要适量，以免影响面团和制品的质量，影响营养吸收和健康。在制作食品时，酵母作为重要的材料之一，一定要注意配比和使用量的问题。
