披萨是一种奇妙的美食,受到了很多人的喜欢,但是如果你每次都去披萨店买,那花费可不小。下面就来介绍一下披萨怎么做家庭做法,让你在家也能自己动手做出美味的披萨。
1. 准备食材。你需要面粉、盐、糖、橄榄油、干酵母、水,以及披萨的配料,比如番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等。
2. 和面。将面粉、糖、盐、橄榄油、干酵母和水混合在一起,揉成面团。如果发现面团太干或太湿,需要适量加水或面粉来调整。揉好面团后,放在温暖的地方,让面团发酵1个小时。
3. 准备烤盘。取一个烤盘,刷上一层橄榄油,然后将面团搓成合适大小的披萨面皮的形状,放到烤盘中。
4. 添加配料。在披萨面皮上铺一层番茄酱,然后加入蔬菜、肉类和芝士等配料。
5. 烘烤。将烤盘放入烤箱中,以400°F(205°C)的温度烤10-15分钟,直到披萨变得金黄色,芝士融化了。
6. 完成!从烤箱中取出披萨,撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。