意大利馅饼是意大利家庭料理之一，在国际上也备受追捧。制作意大利馅饼的过程并不复杂，只需一些简单的材料和一点点技巧，就能轻松地制作出一份美味可口的意大利馅饼来。
制作意大利馅饼的材料包括：低筋面粉、糖、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、鲜奶、馅料等。
按比例将材料混合，搅拌均匀即可。其次，将混合好的面团放在保鲜膜中，放入冰箱冷藏一会儿，取出后揉成条状，稍微搓一下，把它分成若干个小面团。拿出小面团用擀面杖擀成圆形薄饼，铺好馅料，撒上适量的奶酪和香草粉，把圆饼两边往上卷，捏成馅饼的形状。放入烤箱烤制即可。
意大利馅饼寓意着意大利人民的浓情蜜意，蒸蒸日上的文化底蕴，代表着意式美食深层的文化涵义。意大利馅饼还是意大利人民家庭传统节日食品，如圣诞节、复活节、情人节等节日里常见的美食。乘坐时光之机，通过美食感受意式浪漫，别有一番风味。
