蛋炒饭简单易做，营养丰富，适合拿来当早餐、午餐或晚餐食用。下面小编就为大家介绍一下蛋炒饭的做法，让大家轻松掌握这一美味的做法。
做法：
1. 将米饭洗净，加适量清水，煮熟搅拌成热饭备用；
2. 锅中热油，青葱姜蒜炒香，放入鸡蛋炒散，加入盐和胡椒粉调味；
3. 加入米饭翻炒均匀，再加入酱油、蚝油、鸡精进行调味；
4. 最后加入适量胡萝卜丝和豌豆，继续翻炒，将颜色炒匀即可装盘食用。
来一份美味的蛋炒饭！跟着小编学做蛋炒饭，做出美味蛋炒饭！
来源：叶俊科普网
