米线是一种广泛流传于中国云南、贵州、湖南、江西、福建等地区的面食，因其制作材料中含有米粉，故名为米线。
米线由米浆蒸制而成，米浆中需要加入适量的面粉，再经撒水、搅拌、沥水、蒸等工艺制成。米线做法独特，口感Q弹细滑，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。
米线的做法分为手工制作和机器制作两种。手工制作的米线，其制作时间长，风味独特，香气四溢；机器制作的米线，其质量相对稳定，成本较低，数量也较大。
米线是一种广泛流传于中国云南、贵州、湖南、江西、福建等地区的面食，因其制作材料中含有米粉，故名为米线。
米线由米浆蒸制而成，米浆中需要加入适量的面粉，再经撒水、搅拌、沥水、蒸等工艺制成。米线做法独特，口感Q弹细滑，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。
米线的做法分为手工制作和机器制作两种。手工制作的米线，其制作时间长，风味独特，香气四溢；机器制作的米线，其质量相对稳定，成本较低，数量也较大。
