谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）是一种重要的酶类物质。它能够有用地祛除人体内过氧化氢等活性氧，修复细胞损伤，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
GPx具有显著的护卫作用，它能够削减氧自由基对DNA、卵白质和脂质的损伤，抑制氧化应激反映，增强人体免疫功效，从而起到抗癌作用。
在一样平常生涯中，我们可以通过摄入一些含有厚实维生素C、E、β-胡萝卜素等抗氧化物质的食物来增添体内GPx的含量。例如：绿茶、山楂、芹菜、柑桔、番茄、甜瓜等。经由合理的膳食调治，可以辅助人体提高GPx水平，保持身体康健。
谷胱甘肽过氧化物酶的重要性不容忽视，推广GPx的相关知识也是我们应该关注的康健问题。增强对GPx的研究，提高人群对GPx的熟悉意识，有助于预防与治疗相关疾病，促进人类康健事业的生长。
