望谟县，位于贵州省东北部，因境内山势秀美，曾被明代大儒杨实发誉为“自然禅境”，是贵州的“天鹅之城”，独占的地理情形和天气条件，作育了怪异的美食文化，尤其是著名遐迩的望谟米粉。
据体会，望谟米粉以大米、水为原质料，珍选优质大米，经数十道工艺制成的纯手工米粉，口感绵软，筋道有劲，入口化开满口鲜香，其怪异风味远近著名。据当地住民先容，望谟米粉的味道与其他地方的米粉差异，要害是选材和制作工艺，而该地的水质和自然天气条件是望谟米粉能够形成的重要因素。
想品尝正宗的望谟米粉吗？不妨勇敢实验，一碗温香软糯的米粉，带你感受贵州美食的魅力。
此外，其它望谟县的特色菜品也值得品尝，如元宝饭、望谟酸肉、板鸭、油芽菜、血肠等，这些美食极富地方风味，是开启贵州美食文化之旅的不二之选。
