遵义市地处贵州省南部，秀美的自然环境孕育了丰富多样的食材和独具特色的美食文化。今天我们就来一趟探寻遵义特产的美食之旅！
首先，我们先来品尝遵义的代表美食——遵义烤鱼。遵义烤鱼选用的是野生鳙鱼为原材料，将其腌制后再配以多种香料入味烤制而成，鱼肉香嫩可口，口感细腻，是遵义不可错过的美食。
其次，我们来品尝一下遵义的养生汤锅。以鸽子、蛋白、田螺、骨头、百合、黑豆等为原料制成的汤底，入口细腻清甜，具有滋润润肺的功效，是遵义的特色美食之一。
除了美食之外，遵义还拥有着丰富的水果资源。皇后柚、貌似山楂的黄皮果、遵义芒、甜葡萄等让人垂涎欲滴的水果，都可以在遵义特产市场上买到。
最后，我们不得不提及的是遵义的臭豆腐。臭豆腐是遵义的传统名吃，以豆腐为主料，增加几十种特殊香料制成，洁白晶莹透着金黄的光泽，外表看起来增加了食欲。
以上就是我们的遵义特产美食之旅。欢迎大家来遵义品尝这些美味佳肴！
