防弹衣是一种能够为个人提供防御枪击的保护服装。它可以为人员提供一定程度上的保护，防止弹片 penetrating (penetration) 或打击 blunt trauma。一些防弹衣包括硬性装甲片，如陶瓷，钢或塑料板块，以提高防护力度。
近年来随着科技的发展，防弹衣的材料种类也越来越多，如高分子材料、超高分子量聚乙烯纤维、陶瓷装甲等材料。其中，高分子材料因其轻便、柔韧、防护性较强而成为主流。
高分子材料防弹衣是通过纤维织物特殊编制，加上耐磨、防撕裂、防穿刺等处理工艺制成。这种防弹衣的原理是利用高分子材料的强韧性，在枪弹击中物体时，弹药能被防弹衣面料材料的特殊编制所吸收，集中于撞击部位，形成一个直径很小的坑(麻花裂)；同时高分子材料防弹衣裹挟的聚乙烯纤维层，可以承受大部分的压力，从而防止软组织和骨骼因惯性迅速转移而发生的损伤。
