对于爱吃大闸蟹的人来说，如果购买了新鲜的大闸蟹，但是又不想马上吃掉，那么怎么保存时间最长呢？
在这里，小编为大家介绍几种方法：
1. 洗净，放在盐水中保存。
将刚买回来的大闸蟹先用清水冲洗干净，然后再用食盐水（比例 1:10）泡在螃蟹外壳能完全浸没的地方；
2. 烤箱烘烤法。
将螃蟹放在烤盘上，放入烤箱烘烤 10 分钟左右即可，在这个过程中，需要时不时的翻动一下螃蟹，以便让螃蟹受热的均匀；
3. 冰箱保存。
先将新鲜螃蟹在清水中洗净，在于冰水中加入少量盐和醋，将螃蟹放入保鲜袋内，从口袋中抽气，系紧口袋，放入冰箱冷冻室内保存。
以上方法简单易行，让你的大闸蟹能够保存得更久。
