你知道吗？橘子皮除了用来做果酱糖蜜，其实还是一种鲜美可口的美食！
用橘子皮做的最有名的美食就是“陈皮烤鸭”，它是京城特色传统美食。陈皮烤鸭的制作过程是将鸭肉涂抹上橙皮汁和香料，入炉烘烤，鸭肉外焦里嫩，肥而不腻，香而不腥，口感十分惊艳。
橘子皮不仅是美食，还有很多神奇的功效，其中最让人称赞的是帮助瘦身。橘子皮所含的挥发油有很好的化痰、理气、行滞、祛积等功效，对于脾胃虚弱、消化不良、胃胀、肥胖等有一定的疗效。此外，橘子皮还有提高免疫力的效果，能有效缓解肠胃不适、抵抗细菌感染，对身体健康有着很好的促进作用。
快来一起尝试吧！不仅可以收获美味，还能得到意外的健康效果哦！
