夏天到了，天气炎热，让人的胃口大打折扣。而清爽的千瓜拌凉面则是这个季节中人们最爱的一道菜。简单易做的千瓜拌凉面成为了众多人的快速解暑方式。
凉面可以说是夏天中非常受欢迎的食物了，而千瓜拌凉面作为其中的佼佼者，更是不可或缺的清爽佳品。千瓜仿佛有着清凉的属性，与凉面结合后，被口感诱惑的人们会不由自主的惊叹，怎么会有如此美妙的组合呢？同时，独特的口感也让“千瓜拌凉面”一直都是网红餐厅里的招牌菜。
材料：
- 千瓜：适量
- 面条：200g
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 辣椒油：适量
- 葱花：适量
做法：
1、准备好所有食材；
2、千瓜切成细丝，加盐拌匀腌制10分钟；
3、煮熟面条后，放入冷水中，捞起凉水；
4、加入腌制好的千瓜丝，加入适量的蒜末、酱油、醋、辣椒油拌匀，撒上葱花即可食用。
千瓜拌凉面不仅食材简单易得，而且制作简单，还有清凉解暑的功效。在这个炎热的夏日，吃上一份口感清新的千瓜拌凉面，仿佛心情也变得畅快多了。
