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夏日必备,红油鸡爪,爽口又麻辣

来源:叶俊科普网

今天我们来分享一道夏日必备的小吃--红油鸡爪。夏天吃些辣的食物可以去除暑气,提升食欲,这款麻辣可口的红油鸡爪不要错过哦!

原料:

  • 鸡爪500g
  • 八角、香叶
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 香油适量
  • 红油适量

做法:

  1. 鸡爪放入锅中焯水后捞出沥水
  2. 锅中加水,放入鸡爪,加入生姜、葱、八角、香叶,料酒,加盖慢慢炖煮40分钟左右
  3. 煮完后将鸡爪切成一节一节的,放入碗中
  4. 加入适量盐,拌匀
  5. 淋适量香油,拌匀
  6. 加入适量红油,拌匀
  7. 淋适量芝麻油,拌匀
  8. 起锅啦!

这时候我们把一张麻辣可口的红油鸡爪图片插入到这篇文章中,咋看怎么这么口水呢,夏天必备,开吃啦!


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