莲蓬是莲花所结的果实，不仅外表美丽，而且营养价值很高。但是很多人不知道如何才能吃出好吃的莲蓬，接下来小编就为大家介绍几种莲蓬的吃法。
第一种：清炒莲蓬。清炒莲蓬的原材料只有莲蓬、油和盐，能够完全保留莲蓬的原味，营养价值比较高。基本的烹饪步骤是将油热后入莲蓬块，加入少量盐炒熟即可。
第二种：糖醋莲蓬。如果您喜欢吃甜食的话，糖醋莲蓬也是一种不错的选择。将莲蓬块放置于开水中焯烫，捞出过凉水，然后将其放入锅中煎至表层微黄后，再加入糖、醋、生抽等材料调味，这道糖醋莲蓬就可以出锅了。
第三种：炸莲蓬。将莲蓬肉切块，放入面粉中轻轻裹上，然后再放入油中炸至外酥里嫩，配上自己喜欢的调料，就可以食用了。这种吃法虽然不是太健康，但是却是很受欢迎的。
