肉灵芝，是一道融合了灵芝和肉类的美食佳肴，具有独特的滋补保健作用。宰杀的生肉和新鲜灵芝混合腌制后，放入陶罐中，用文火慢炖，直到肉质变柔透亮，灵芝香味充分渗透，才算完成。它最大的亮点就是既保留了灵芝的药用价值，又能带来美味的口感享受。
肉灵芝，既可做药膳，又适合普通饮食，因为上面的灵芝能起到清热解毒、健脾开胃、滋阴壮阳、提高免疫力等功效，而且肉质鲜嫩、肥而不腻，口感极佳。此外，肉灵芝还富含优质蛋白质，被誉为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，备受人们追捧。
肉灵芝：带您领略柔嫩入口的美味佳肴
来源：叶俊科普网
