如何制作美味的烤肉——烤肉怎么腌制
烤肉是夏季常见的一种烹饪方式,烤出的肉香味浓郁,口感鲜美,让人食欲大开。那么,烤肉怎么腌制呢?下面,我们来介绍一下制作美味的烤肉的方法。
材料:
- 猪肉排/牛肉排/鸡肉排
- 葱姜蒜末
- 辣酱油
- 糖
- 料酒
- 芝麻
步骤:
- 将肉洗净抹干水分,切成适合烤的大小;
- 将葱姜蒜末、辣酱油、糖、料酒、芝麻混合均匀,腌制肉块,腌制时间最好在1-2小时之间;
- 以木炭或燃气炉火为热源,火力适中,将腌制好的肉块放入烤盘上,每面烤2-3分钟;
- 将烤好的肉块放在碟子上,切成适当的大小,撒上芝麻即可享用。
烤肉不仅是一道美食,也是一种生活情趣,让您与家人朋友在烤肉的过程中感受到快乐。希望以上方法可以帮助您制作出美味的烤肉。