金桔，又名为瓜橘，是一种口感稀奇好又不失怪异的水果，它酸甜适口，富含维生素C，是冬季水果中的佼佼者。不仅可以生吃，还可以做成种种美食，今天为人人分享一些金桔的美食做法。
1. 清炒金桔
首先简朴先容一下金桔的生吃方式，将金桔洗清洁、切片，在油锅中加少许盐，热锅凉油爆香葱姜，不要炒过久，放入切片金桔，翻炒几下即可。这样做金桔的味道会变得甘甜适口。
2. 柠檬金桔水
柠檬金桔水是一道异常清新的饮品，将金桔切片，将柠檬洗净切小块或者挤柠檬汁，加入适量蜂蜜、薄荷叶和冰块，以满足夏日解暑的需求。
3. 金桔炖瘦肉
将金桔切片，将瘦肉切成块，放入电饭煲中加清水，加适量盐、料酒和姜片，开启煮饭模式，约莫30分钟即可炖好。这样金桔就可以释放出更多的酸甜味，化解肉质的腥味，让你感受到怪异的口感。
