热闹的家庭聚会，总免不了费时费力的备菜，让人精疲力尽。这时，一道简单易做、美味可口的可可尼便成为了你的救星。可可尼是一道意大利传统的美食，意为“长筒面”。它使用到的材料有：千层面、意大利香肠、碎肉、马苏里拉芝士、奶酪和西红柿等，口感鲜美浓郁，既适合老人又适合小孩，是家庭聚会、生日派对、朋友聚会等场合的不二之选。
可可尼的做法很简单，首先将千层面煮熟备用；然后将碎肉和意大利香肠煎炒，加入西红柿酱烧制成调料；马苏里拉芝士和奶酪拌匀后铺在千层面上，倒入调料，卷起来放入烤盘烤至金黄色。最后撒上一些鲜花椒粉末或墨西哥辣椒粉末增加香气。
