淮扬府，位于江苏扬州市广陵区邗江中路，是当地一家历史悠久的餐厅，创建于1932年，至今已经有将近90年的历史。作为一家拥有如此悠久历史的餐厅，淮扬府自然也是备受市民和游客追捧的美食圣地。 淮扬菜，是中国8大菜系之一，以传统名菜“扬州狮子头”、“扬州炒饭”等著名，淮扬府则被誉为最能代表淮扬菜的餐厅之一。
淮扬府的菜品均采用上等食材而成，讲究烹调技艺，每一道菜品都有着独特的味道和风味特色。其中菜品最多的淮扬府固然是扬州狮子头，可以说是此处的镇店之宝。此外，花蛤蒸蛋、清炖鲈鱼、秋葵糊、莲花糯米藕等美食也是淮扬府的地道招牌菜，绝对值得一试。
