夏天到了,很多人都会选择去海边或者河边戏水,这个季节也是田螺走俏的时候。
田螺是一种滋味鲜美的美食,它可以用不同的方式来烹饪,比如蒜蓉田螺、麻辣田螺、油泡田螺等等,各种口味都很适合配啤酒或者饮料。我们小编实地尝试了一下,蒜蓉田螺和麻辣田螺都很好吃,没有想象中的那么难吃。
我们在宜家购置了一批透明的塑料杯,将田螺分别装入杯中,加入半碗盐水浸泡半个小时,然后再加入少量的食用油和葱姜蒜,蒸锅中大火蒸10分钟即可。这样做的田螺清香扑鼻,杯身透明可以看到鲜美的田螺肉身,看起来就像是一张田螺的美图。
田螺并不是一种很贵的海鲜类食品,但它也是有很高的营养价值,其中含有10多种氨基酸、矿物质和微量元素,具有补益强身的效果,更是受到人们的喜爱。