春卷皮是春卷中不可或缺的食材，市面上的春卷皮多为外面买的，但是自己动手做春卷皮味道更加正宗，下面教你怎样手工制作春卷皮。
材料：
- 面粉
- 油
- 水
步骤：
- 将面粉和油搅拌成面糊状，加入一定量的水搅拌均匀
- 加入水后，面糊要搅拌至无颗粒，面糊略稠
- 面糊放置10分钟
- 将平底锅加热，倒入一勺子面糊
- 用勺子背部将面糊推匀
- 煎至两面金黄，用铲子将春卷皮从平底锅中取出
- 将制作好的春卷皮放入冷水中过一遍水，去除黏性
- 晾干即可
春卷皮制作好后，你可以根据口味来包裹自己喜欢的馅料，再蘸上适量的调料，一口咬下去鲜香可口，简直是美味的享受。
